） 作り方 （所要時間は2時間30程） 1. こんにちは！だんだんです！ 突然ですが皆さんは ベニエという食べ物をご存じですか？ 日本ではあまり馴染みのない響きですね…。 アルコールを入れる これは風味付けです。 きつね色になるまで約2分～3分揚げる。
もっとりんごの代わりにバナナや他の果物を使ってもいいです。 片面がきつね色になったら裏返し、両面がきつね色になったらすぐにキッチンペーパーの上に取り出し、油を切る。 カットが終わったら生地が乾かないように布巾をかけ、2倍の大きさに膨らむまで1時間から1時間半発酵させる。
もっとその前に、肉を含むおいしいものを食べておこう、というのがカーニバルの主旨です。 薄力粉 ・・・50ｇ• 休ませた生地を1センチ弱の厚さにのばしたあと、ミッキー型を使ってくりぬいていく（ハートや星など好きな型を使ってもgood）。
もっと粉砂糖と同じようなものみたいです。 常温発酵のもの・ 冷蔵発酵のもの。 四旬節が始まるのは教会によって違うと思いますが、2月16日ぐらいでしょうか？今年に限って言えばもうカーニバルは終わっていますね。 この浮き出た水分には臭みがあるのでよく拭き取りましょう。 ちなみに私は粉砂糖が家になかったので、緊急的にグラニュー糖を使いました。
もっと四旬節は復活祭の前の40日間（6週間）のことで、敬虔なキリスト教徒は断食や修行や鍛錬を行います。
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