Question: 魚が最初に焼かれた肌に焼かれたね?

あなたが魚を焼く準備ができたら、赤面をまとめてベテ画の最も熱い部分の上に置く。安心して調理させましょう。 4~5分かかります。 ...魚の中央に挿入されると145°Fが読み取られるまで魚を反対させ、もう一方の側で調理させてください。

魚のどちら側を調理しますか?

場所魚の肉が鍋に横になっています。あなたは最初に魚の「プレゼンテーション」側を調理したいです。ほとんどの切り身のために、これは一般的にあなたがダイナーを非肌に見せたいという意味です。もちろん、今日の市場での切り身がたくさん肌が脱落しています。その場合、あなたが最初に料理をするのはどちら側に調理するかは問題になりません。

最初に焼き付けられますか?

サーモンフィレットをグリル、肉側(スキンサイド)を最初に(スキンサイドアップ)、フィレットがホットグリルの上に素敵なグリルマークを得ることができますが、魚がまだしっかりしています。グリルのふたを閉じます。フィレットの厚さに応じて1~3分、最初の面で調理します。

グリルでサーモンが行われたときにどのように知っていますか?

サーモンは半透明(赤または生)から不透明に変化します(ピンク調理するように。 6~8分の料理の後、鋭いナイフを厚くするために鋭いナイフを撮ることによって、鋭いナイフを撮ることによって、物語をチェックします。肉がフレークし始めているが、まだ真ん中に少し透明度がある場合、それは行われます。

サーモンはグリルの上にある必要がありますか?

鮭はグリルにすぐに調理します(通常はそれ以上合計12分)、それで歩いたり気を取られたりしないでください。最も厚い部分に挿入された瞬時の読み取り温度計が120度のFを読み取ると、サーモンは中程度であり、キャリーオーバークッキングを許可するために処理する前に数分間休ませます。

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